محتويات المقال

أزاي أولع فرن البوتاجاز :
تشغيل الشعلة العلوية:
تشعيل الشعلة في أسفل الفرن:
نصائح لكيفية التعامل مع فرن البوتاجاز:

أزاي أولع فرن البوتاجاز بدون خطورة ، من المعروف أن يوجد الكثير من أنواع البوتاجازات المختلفة والمتعددة في الفترة الأخيرة، ويوجد الكثير من السيدات لا تستطيع التعامل معها ولا تقدر على تشغيلها بالطريقة الصحيحة أو العمل على صيانتها لذا حرصنا على أن نستعرض لكم على الموسوعة كيفية تشغيل فرن البوتاجاز والعمل على صيانته بنفسك في المنزل.

أزاي أولع فرن البوتاجاز :

قد نلاحظ أن البوتاجازات الحديثة يوجد بها شعلة من أعلى يطلق عليها شعلة الشواية، وشعلة أخرى في السفل وتعد هذه الشعلة الأساسية في فرن البوتاجاز.

تشغيل الشعلة العلوية:
نبدأ بتشغيل الشعلة التي توجد أعلى الفرن ويطلق عليها الشعلة، من خلال تحريك الزر الخاص بتشغيلها واشتعال نيرانها بواسطة الولعة، ومن المعروف أن نار هذه الشعلة من الضروري أن تكون مضبوطة، لأنها إذا كانت الشعلة تخرج نار شديدة عند تشغيل الفرن لفترات طويلة سوف ينتج عنها تأكل قبو الفرن أو سقفه كما أنها أيضاً تؤثر على المفاتيح وتصبح ثقيلة عند الاستخدام ومن الممكن أن تدي لكسر المفتاح عند شدة الحرارة التي تخرج منها، فمن المهم أن تجعلي شعلتك مضبوطة حتى لا يكون لها تأثير سلبي لنسبة كبية على البوتاجاز ومكوناته فيبج عليك اتباع الآتي:
في البداية قومي بفتح الفرن واخرجي الصاج الذي يوجد به، والشبكة أو الرف حتى أن يصبح الفرن فارغ تماماً.
إلقاء نظرة على |أعلى الفرن وسوف تجد الشعلة مثبتة بالأعلى من خلال مسمار قلاوظ قومي بفك هذا المسمار وسوف تجدين الشعلة انفلتت وأصبحت بين يديك.
من ثم قومي بإمساكها وإخرجها خارج الفرن ومن ثم قومي بالنقر على الشعلة وسوف تلاحظين سقوط بعض الأشياء منها، وقد تكون هذه الأشياء شبيهة جداً بالصدأ، ومن الممكن أن تقوم باستخدام إبرة التسليك أو خلة الأسنان لتسليك الفرن بشكل جيد.
كرري عملية لعدة مرات مع النقر برفق وليس بشديد من أجل أن تتأكد بأنها أصبحت نظيفة وحتى لا يخرج منها أي شيء.
أذهبي الآن إلى الفرن مرة أخرى وإلقاء نظرة داخل الفرن لكي تجد الفونية الخاصة بها وأبدئي بتركيب الفونية مع الحرص على اللف يميناً ويساراً، ومن ثم قومي بتشغيل الغاز ولاحظ ازدياده أم لا.
أعيدي تركيب الشعلة مرة أخرى لكي تختبريها.
في حالة تلف الفونية تكون بحاجة للتغيير.
تشعيل الشعلة في أسفل الفرن:

قد نتبع عند تشغيلها نفس الخطوات مع تحريك الزر للجهة الأخرى وإذا لاحظت نفس الشيء في الشعلة السفلية، وقومي بفك المسامير السفلية التي يتم تثبيت الشعلة قومي بإخراجها والنقر عليها حتى تتخلصي من الأشياء العالقة بها حتى تتخلصين منها وابدئي بتسليك الفونية والفتحات الخاصة بها والقيام بتغييرها إذا كانت بحاجة لها، وإعادة تركيبها بنفس طريقة فكها.

نصائح لكيفية التعامل مع فرن البوتاجاز:
لكي تتأكدي من صلاحية الفرن ووصول الغاز قبل أن تبدأ في العمل وبالأخص إذا كنتي تستخدمين الأنابيب وليس الغاز الطبيعي.
من الضروري أن تتأكدين من نظافة الفرن عند احتراق بقايا طعام فقد ينتج عنها صدور الدخان.
تأكدي أن الفرن يملك درجات الحرارة به الأفران قد تختلف قليلاً فمن المهم أن نعرف درجة في الفرن وعلى أن تكون مناسب لكل وصفة واء كانت مخبوزات أو كيك أو طبيخ.
قومي بتثبيت أرفف الفرن بشكل سليم قومي بتسخين الفرن بشكل جيد قبل الاستخدام لكي يناسب وضع الصواني عليها.
احرصي على تغير درجة الحرارة على حسب الوصفة التي تقومين بإعدادها.
إذا كنتي تحتاجين لتحمير وجه الصينية فيجب عليكِ تشغيل الشعلة والعلوية وليس السفلية.