يُعرف داء الملوك طبياًبالنقرس(بالإنجليزية: Gout)، وهو نوع شائع من التهاب المفاصل الذي يسبب الألم الشديد والتورّم والتصلب في المفصل، وخاصة في مفصل إصبع القدم الكبير. ويحدث النقرس نتيجة ارتفاع مستوىحمض اليوريك(بالإنجليزية: Uric acid) في الدم، ويُعدّ الشكل الأكثر شيوعاً لالتهاب المفاصل لدى الرجال، بينما تصبح النساء أكثر عرضة للإصابة به بعد انقطاع الطمث. وقد يزيد النقرس من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض المتعلقة بالأيض. وتساهم عوامل كثيرة في رفع مستوى حمض اليوريك في الدم، ومن هذهالعوامل: إصابة أحد أفراد العائلة بالنقرس، وتناول كميات كبيرة من الكحول، وتناول أطعمة غنية بالبيورين (بالإنجليزية: Purine) كاللحوم، وتناول بعض الأدوية مثل: بعض أنواع مدرات البول والأدوية التي تحتوي على الساليسيلات (بالإنجليزية: Salicylates)، وزيادة الوزن، والإصابة ببعض الأمراض والمشاكل الصحية الأخرى مثل: القصور الكلوي أو أي من مشاكل الكلى التي تقلل قدرتها على التخلص من الفضلات بشكل فعال، وارتفاع ضغط الدم، والسكري، وخمول الغدة الدرقية.
تحدث علامات وأعراض داء الملوك بشكل مفاجئ كما أنّها تظهر في معظم الأحيان ليلاً، وتضم تلكالأعراضما يلي
يحتاج الأشخاص الذين يعانون من النقرس إلى اتباع حمية غذائية للمساعدة على خفض مستويات حمض اليوريك ومنع ارتفاعها، وتهدف الحمية الغذائية الخاصة بمرضى النقرس إلى تحقيق وزن صحي واتباع عادات غذائية جيدة، وتجنب بعض الأطعمة الغنية بالبيورينات، وزيادة كمية الأطعمة التي تساهم في التحكم بمستويات حمض اليوريك. ويمكن إجمالالتوصياتالغذائية الخاصة بمرضى النقرس على النحو التالي:
تضم المراحل المختلفة لداء الملوك ما يلي: