هو إحدى أنواع النباتات العشبية العطرية ، يتم زراعته بشكل كبير في أوروبا ، و شمال أميركا ، كذلك أيضاً معروف جداً في دول البحر المتوسط و بلاد الشام ، إذ أن استخداماته الطبية الكثيرة جداً جعلته معروفاً و مفضلاً لدى الكثير من الشعوب العربية و الغربية .
يحتوي الشمر على العديد من الزيوت الطيارة ، و أنواع كثيرة من الأحماض الأمينية و الفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان مثل فيتامين ""أ"" ، ""ب"" ، ""ج"" ، أيضاً يحتوي الشمر على الكالسيوم و الفسفور و البوتاسيوم و الكبريت ، و التي جميعها عناصر يحتاجها الجسم بكثرة .
تنبيه :قد يكون الشمر ضار في حالة الإسراف في الكمية المستخدمة ، إذ أن شربه بكثرة سوف يؤدي إلى مشاكل وعيوب عصبية ، و تسارع في نبضات القلب ، واظطرابات في التنفس ، وذلك يعني إنعكاس نتائجه الإيجابية إلى نتائج سلبية مضرة لصحة الإنسان .
"