تعدّ استراحة القهوة من التقاليد السائدة في مجتمع العمل حول العالم، وقد ظهر في أواخر القرن التاسع عشر لدعم العُمال وزيادة إنتاجيتهم، واستمر إلى يومنا هذا، وتُعرف استراحة القهوة بأنّها فترة راحة قصيرةٍ في نهاية الفترة الصباحية تُمنح للعاملين في قطاع الأعمال والصناعة، وقَد تُرَحَّل لتكون في فترة ما بعد الظهر، ولها مسمياتٌ عديدةٌ أيضًا؛ كاستراحة الشاي أو الدخان تبعًا لطبيعة مكان العمل والعاملين، وقد خُصص هذا المقال للحديث عن فوائد استراحة القهوة في العمل.
ومع أن مسمى استراحة القهوة قد يطلق مجازًا على أي وقت استراحة خلال العمل، إلا أن وقتها يتراوح عادة بين 10 إلى 20 دقيقة، وبشكل متكرر خلال ساعات العمل، وقد يتم تحديد أوقاتها بشكل منتظم تبعًا لنظام مكان العمل، أما ما يتم تقديمه أو اعداده خلالها فهي مشروبات ساخنة أو باردة تُهدئ الأعصاب وتعينُ على زيادة التركيز فيما تبقى من ساعات العمل، بالإضافة لحصص غذائية صغيرةٍ من السكريات أو الموالح، وليس شرطًا أن تكون استراحة القهوة في مكان العمل، فمن الممكن تخصيص مكان هادئ ومريحٍ بعيدًا عن أجواء العمل.
تتنوع فوائد استراحة القهوة في العمل؛ فهي تُؤثر على راحة العاملين أنفسهم بشكلٍ إيجابي، كما تزيد من فعاليتهم في أداء المهام، وهم بحاجة إليها خلال أوقات الدوام بشكل أساسي،فيما يأتي تبيانٌ لبعض هذه الفوائد: